Они снимают зуд от чили в пользу гастрита

• May 2, 2024

Около 80% населения Мексики имеет причину поблагодарить генную инженерию и заключается в том, что с целью снижения заболеваемости желудочными заболеваниями, вызывающими острое потребление, мексиканская исследовательская группа определила гены, которые вызывают зуд чили удается устранить их.

Таким образом, люди с гастрит в Мексике, которые представляют, что 80% смогут продолжать употреблять перец чили, не страдая от его последствий.

В этой связи доктор Нефтали Очо Алехо из Центр исследований и перспективных исследований (Cinvestav) из IPN объяснил, что благодаря генной инженерии удалось подавить различные «capsaicionoides», то есть вещества, ответственные за образование зуда чили, который накапливается в так называемых «venitas».

Все это, без изменения его аромата или вкуса. Хотя работа была проделана с горным чили, ожидается, что он сможет использовать этот процесс у других видов, менее чем через пять лет.

Мексиканцы и пряные

Согласно данным Ssa, 70 из 100 человек страдают от желудочно-кишечных заболеваний, а при употреблении чили они страдают желудочными осложнениями.

Они получены, когда соляная кислота , который помогает пищеварению, поднимается в пищевод и вызывает изжогу, кислотность, газы, отрыжку, плохое пищеварение, болевые ощущения или жжение в горле и желудке.

Преимущества чили

Различные специалисты подчеркивают, что перец чили - это пища, богатая Витамин А и С , кроме белков. Его потребление снижает риск возникновения простуды, простуды и предотвращает преждевременное старение, улучшает процесс пищеварительный и избегать проблемы с желудком .

И если всего этого было недостаточно, Чили продемонстрировала в научных тестах, что в дополнение к тому, что она является отличным антикоагулянтом, она может снижать уровень холестерина.

Чили является основой мексиканской еды, существует 130 видов этого вида, и его вкус зависит от различных этапов, через которые он проходит: зеленый, спелый и сухой; сырые, тушеные или маринованные. Мексика является третьим производителем чили в мире, уступая лишь Китаю и Турции.
 

Видео медицина: ЧЕРНЫЙ ПОЗНАВАТЕЛЬ И ЖЕЛЕЙНЫЙ МЕДВЕДЬ ВАЛЕРА (May 2024).