Новая бактериальная эпидемия

• May 18, 2024

Это называется Кишечная палочка Это очень агрессивный штамм Кишечная палочка это не только унесло 17 жизней в Европе и затронуло более 1600 человек в Германии, но и вызвало политические потрясения в огромных масштабах в Европейском союзе, что называется "Кризис огурца" .

Все началось на 24 мая Когда в северной Германии была зарегистрирована смерть 83-летней женщины, которая была госпитализирована за несколько дней до этого из-за тяжелой геморрагической диареи. клинический анализ они обнаружили, что это была инфекция, вызванная бактериями Кишечная палочкаи это уже затрагивало значительное количество людей. С первого момента вспышка к загрязнению испанскими огурцами, хотя позднее это происхождение было исключено.

Какие бактерии вызывают инфекцию?

Кишечная палочка Это бактерия который обычно находится в кишечник жвачных животных и людей , Несмотря на то, что штамм этой бактерии 0104H4, как правило, безвреден, он производит мощный токсин, который повреждает эритроциты и почки, по словам доктора. Антонио Герреро Эспехо , специалист по инфекционным болезням и микробиологии больницы де-ла-Рибера в Валенсии. Это агрессивное напряжение вызывает кровоточащая диарея , болезнь, известная как уремический гемолитический синдром (HUS), что требует госпитализации. ГУС поражает кровь, почки и, в наиболее тяжелых случаях, центральную нервную систему. Симптомы заражения Кишечная палочка Они включают сильную боль в животе, сильную диарею и часто кровавую, а иногда тошноту, рвоту и умеренную лихорадку. Этот симптомы Это обычно появляется через три или четыре дня после инфекции, хотя это может также появиться между 1 и 10 днями позже.

Какие меры были приняты?

Всемирная организация здравоохранения заверил сегодня днем, что штамм, вызывающий смертельную вспышку кишечная палочка имеет тип, неизвестный до сих пор, смертельно и устойчив к антибиотикам , Учитывая быстрое распространение вспышки, Институт Роберта Коха в Германии предложил населению принять профилактические меры и не употребляйте помидоры, салат и огурцы или любые другие сырые овощи в данный момент. Европейский центр по профилактике и контролю заболеваний (ECDC) считает, что нынешняя вспышка "является одной из крупнейших зарегистрированных ГУС в мире и самой важной из когда-либо обнаруженных в Германии". По мнению этого органа, это в основном влияет взрослые и особенно женщины .

Со своей стороны, немецкие фермеры вынуждены уничтожить овощи стоимостью 2 миллиона евро в день (около 38 миллионов песо) из-за невозможности оставлять продукты на рынке для страх несвязанный среди потребителей По данным отраслевых ассоциаций. С другой стороны, испанские производители, пострадавшие от кризиса, требуют ответственности за ущерб, нанесенный агропродовольственный сектор немецкими властями, спекулируя на испанском происхождении загрязненных огурцов.

Меры профилактики Института Роберта Коха

• Мониторинг возможных симптомов , такие как геморрагическая диарея, и обратитесь к врачу
• Все фрукты должны мыть хорошо так же, как руки
• Бактерии можно уничтожить, погрузив овощи на 10 минут в воду с несколькими каплями хлора, подходящими для потребления человеком, приготовление овощей не менее 10 минут или заморозить их, прежде чем потреблять их
• В случае мясо нарезанная корова должна готовиться при более высоких температурах при 70º C
• Они рекомендуют Сырое мясо хранится отдельно от других продуктов
• Не используйте блюдо, в котором находилось сырое мясо, пока оно не вымыто
• Мыть с горячая вода и мыло поверхности, которые мы используем на кухне