• May 17, 2024

аванс богат в белок кажется, чтобы уменьшить риск цереброваскулярная авария (ACV) человека, особенно если это постный животный белок, такой как рыба Предлагает недавний анализ.

Люди с самым высоким содержанием животного белка в рационе на 20 процентов реже страдают от ACV по сравнению с теми, кто ел мало или совсем не белок, сказал автор исследования Xinfeng Лю, из Медицинский факультет Нанкинского университета в Нанкине, Китай .

Вы также можете быть заинтересованы в: Йога против инсульта

Учитесь выбирать белки!

На каждые 20 дополнительных граммов белка в день, которые съели люди, их риск ACV исследователи обнаружили, что он был снижен на 26%.

«Если бы потребление всех было на этом уровне, это привело бы к более чем 1,4 миллионам случаев смерти в ACV каждый год во всем мире, в дополнение к снижению уровня инвалидности со стороны ACV ", сказал Лю в пресс-релизе от Американская академия неврологии.

Исследователи пришли к выводу, что животный белок обеспечивает более чем двойную защитную пользу против цереброваскулярная авария этот белок из растительных источников.

Но эксперты ACV предупредили, что результаты исследования не следует воспринимать слишком буквально. Многие животные источники белка также содержат высокие уровни насыщенных жиров, которые могут увеличить риск инсульта.

«Я не думаю, что это исследование означает, что публика должна выбегать на гамбургеры и красное мясо», - сказал доктор Ральф Сакко, профессор неврологии в Медицинская школа Миллера при университете Майами. «Важно сосредоточиться на потреблении постного белка и / или даже растительного белка».

Лю отметил, что два из семи исследований были проведены в Японии, а третье - в Швеции, где люди, как правило, едят больше рыбы, чем красного мяса. Рыба уже была связана с уменьшением риска инсульта, хотя было показано, что потребление красного мяса увеличивает вероятность инсульта.

Врачи не уверены, почему именно белок снижает риск инсульта. По словам Сакко, питательное вещество помогает защитить артерии, гипертонию и диабет, которые являются факторами риска развития инсульта.

Результаты, которые появляются в журнале неврология Авторы исследования отметили, что они приняли во внимание другие факторы, которые могут повлиять на риск развития инсульта, такие как курение и высокий уровень холестерина.

Исследователи обнаружили в своем анализе, что животный белок снижает риск инсульта на 29%, в то время как растительный белок снижает риск примерно на 12%. Но исследование только обнаружило связь между потреблением белка и риском ACV потому что он не был разработан, чтобы доказать причинность.

Качество белка может помочь объяснить эту разницу, говорит доктор Линда Ван Хорн, профессор профилактической медицины в Школе медицины им. Файнберга в Северо-западном университете и бывший президент Северо-западного университета. Комитет по питанию Американской кардиологической академии Американская кардиологическая ассоциация.

Животные белки считаются «полными», потому что они содержат все аминокислоты, которые нужны человеку, в то время как большинство растительных источников белка неполны, пояснил он. Вегетарианцы часто должны включать в свой рацион широкий спектр растительных источников белка, чтобы получать все необходимые аминокислоты.

«Можно сказать, что потребление животного белка просто означает, что вы едите диету лучшего качества, потому что присутствуют все аминокислоты», - сказал Ван Хорн.

Но растительные белки также содержат меньше насыщенных жиров. Доктор Артуро Тамайо, доцент кафедры неврологии в UУниверситет Манитобы в Виннипеге Канада заявила, что люди не выиграют, если будут обращать внимание только на потребление белка, не принимая во внимание другие факторы риска диеты для инсульта.

«Если мы полагаемся исключительно на белок, мы совершаем ошибку», - сказал Тамайо, который написал редакционную статью, которая сопровождала новый анализ. «Это сложное заболевание, которое требует контроля множества факторов риска и изменений в образе жизни».

Было показано, что насыщенный жир, соль и сахар увеличивают риск инсульта, сказал он. Люди, которые курят или пьют, также подвергаются большему риску.

Видео медицина: Как я набрал 15 кг мышц за 2 месяца.(учись кирилл терешин) | КОЧА (May 2024).