Картофельный и свекольный салат

картофель Это боб, традиционно потребляемый в качестве основной, сбалансированной, легкой и экономичной пищи, которая помогает бороться с симптомами гастрита, кислотность и даже язвенная болезнь желудка за его высокое содержание магния.

Кроме того, его потребление является хорошим средством для снятия кишечных спазмов, так что в сочетании с некоторым количеством белка это идеальная еда, несмотря на плохую репутацию, которую он имеет в отношении его содержания в крахмалы согласно Рене Гомес, научный сотрудник Международного картофельного центра (CIP) , в alimentacion-sana.org

На самом деле, он объясняет, он богат сложные углеводы , что способствует лучшему процессу поглощения и разложения крахмалы , а также глюкоза так что это полезно для людей диабетический .

Таким образом, вы можете воспользоваться его преимуществами и хорошим вкусом, в GetQoralHealth мы представляем следующий рецепт с просто 150 калорий :

 

Картофельный и свекольный салат

Ингредиенты (4 порции)

1 салат
¼ чашка нарезанного кубиками картофеля
¼ чашка свеклы в квадратах
¼ нарезанная кубиками морковь
¼ чашка гороха
3 столовые ложки простого йогурта или майонезного света
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки рубленой петрушки
Соль и перец по вкусу

Подготовка: вымыть и продезинфицировать все ингредиенты. Готовьте без очистки картофеля, свеклы, моркови и гороха в течение нескольких минут соответственно. После приготовления добавьте предварительно нарезанный салат в салатницу.

Для заправки: смешайте йогурт или майонез с горчицей, петрушкой и перцем. Как только салат подан, посыпьте его небольшим количеством заправки.

Если вы хотите сделать свой салат еще здоровее, вы можете заменить желтый картофель традиционный для жилища чьи свойства, согласно исследованию, опубликованному Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, помогите уменьшить кровяное давление не набирая вес.