Карпаччо из сердца артишока с луком и лимонным винегретом

Артишок является одним из продуктов, которые помогают естественному выводу токсинов из организма, так как его потребление стимулирует лимфодренаж и предотвращает задержку жидкости.

Этот овощ богат клетчаткой, поэтому он помогает вам регулировать кишечный транзит и лучше обрабатывать питательные вещества в вашей пище.

Это также снижает уровень холестерина и сахара в крови, так что это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний или диабета, в соответствии с Botanical-online.com портал .

Чтобы вы могли пользоваться преимуществами этого растения, шеф-повар Маргарита Ласкурайн и Спленда они делятся рецептом закуски, которая порадует вкус вашей семьи во время Великого поста.

 

Карпаччо из сердца артишока с луком и лимонным винегретом

Для зеленого лука и винегрета

  1. Пол столовой ложки желтой горчицы
  2. Полстакана лимонного сока
  3. Половина ложки зеленого лука, мелко нарезанного
  4. Ложка яблочного уксуса
  5. Четверть чашки заменителя сахара
  6. Одна чайная ложка соли
  7. Четверть чайной ложки перца
  8. Полстакана оливкового масла
  9. Две столовые ложки тертой лимонной цедры
  10. Два зубчика чеснока шалот (средний)

артишоки

  1. Шесть свежих сердечек артишока, приготовленных в подсоленной воде
  2. Четыре чашки листьев рукколы
  3. Чашка сыра Грана Падано, хлопья

 

подготовка

Зеленый лук и лимонный винегрет
Поместите горчицу в блендер с лимонным соком, луком, уксусом, заменителем сахара, солью и перцем; он включает в себя масло понемногу. Добавьте тертую цедру лимона и исправьте приправу, чтобы не быть слишком кислой.

артишоки
Мелко нарежьте сердца вдоль и оставьте их в миске. В центре поместите рукколу и вылейте на нее немного винегрета с зеленым луком и артишоками. Посыпать сыр пармезан хлопьями.

Это блюдо с низким содержанием холестерина и низким содержанием сахара, так как оно содержит менее 300 калорий на порцию. Наслаждайтесь этим без вины и научитесь очищать свое тело естественным путем!

Следуйте за нами@GetQoralHealth ,  GetQoralHealth в фейсбуке,Pinterest и вYouTube

Хотите получать больше информации, которая вас интересует?Зарегистрироваться с нами


Видео медицина: Как правильно чистить и готовить артишоки | Нюансы и секреты (May 2024).