8 продуктов для диабета

• April 27, 2024

диабет Это все более распространенное заболевание в нашей стране. По оценкам, в Мексике около 15 миллионов человек страдают диабетом (один из семи мексиканцев), чей возраст колеблется от 10 до 69 лет.

Расследование доктора Энрике Молина , озаглавленный: Влияние сахарного диабета 2 типа на уровень жизни мексиканцев и роль государственных расходов на здравоохранение, показал, что всего за десятилетие (с 1998 по 2000 год) этот хроническое и дегенеративное заболевание Это увеличилось на 300%.

8 продуктов для диабета

• Зерновые, бобовые и овощи с крахмалом (6 или более порций в день). Такие продукты, как хлеб из непросеянной муки, крупы, бобовые, рис, макароны и крахмалистые овощи, должны служить основой рациона человека с диабетом. Как группа, эти продукты богаты витамины, минералы, клетчатка и здоровые углеводы. Тем не менее, важно потреблять продукты с достаточным количеством клетчатки. Выбирайте цельные продукты, такие как хлеб или крекеры, овсянка, коричневый рис или бобовые (бобы, чечевица); и использует муку из цельной пшеницы или другую муку из непросеянной муки для приготовления пищи и выпечки.

• овощи (От 3 до 5 порций в день). Выбирайте свежие или замороженные овощи без добавок, соусов, жиров и соли. Если у вас есть диабет Вы должны выбрать темно-зеленые и темно-желтые овощи, такие как шпинат, брокколи, салат ромэн, морковь и перец.

• фрукты (От 2 до 4 порций в день). Лучше есть цельные фрукты, чем пить только соки, так как в них больше клетчатки. Наиболее рекомендуются цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и мандарины.
• Старайтесь есть от 3 до 4 кусочков фруктов каждый день и старайтесь не употреблять консервированные фрукты, содержащие сироп; в любом случае, подсластите фруктовый компот искусственными подсластителями. Тот же совет относится к фруктовым сокам: избегайте тех, которые содержат подсластители или сиропы.
• Врачи также рекомендуют умеренно употреблять в пищу небольшое количество сухофруктов из-за концентрации сахара. Избегайте слишком сладких фруктов, таких как виноград и манго, потому что, если вы едите слишком много кусочков, они могут повлиять на уровень глюкозы в крови.

• молоко (От 2 до 3 порций в день). Предпочитает молоко или йогурт с низким содержанием жира, с низким содержанием жира или, еще лучше, соевый. Йогурт должен быть натуральным, избегайте того, который содержит сахар, искусственные подсластители или добавленные фрукты. Что касается сыров, не употребляйте те, в которых много жиров.

• Мясо и рыба (От 2 до 3 порций в день). Потребляйте мясо рыбы и птицы чаще. Удалить кожу с курицы и индейки.Выберите постные куски говядины, телятины, свинины или дичи. Обрежьте весь видимый жир с мяса. Запекать, жарить, жарить или варить вместо жарки.

• консистентные смазки , Если вам нужно использовать жир при приготовлении пищи, используйте оливковое, рапсовое, подсолнечное или кукурузное масло. Используйте нежирные и не гидрогенизированные маргарины. Большинство насыщенных и гидрогенизированных жиров имеют тенденцию повышать уровень холестерина в крови. Насыщенные жиры обычно содержатся в продуктах животного происхождения, таких как сливочное масло, сало, жирное мясо и молочные продукты. Используйте меньше масла в рецептах, чем рекомендуется. По возможности не готовьте на масле, но кипятите в воде, запекайте, жарите на гриле, готовьте на пару или в микроволновой печи.

• алкоголь , Если вы решили пить алкоголь, ограничьте количество и принимайте его во время еды. Проконсультируйтесь с врачом, какой тип алкоголя наиболее безопасен для вас.

• Конфеты. Сладости богаты жиром и сахаром, едят небольшими порциями или, что еще лучше, едят сладости и специальные конфеты для людей с диабет .

Это очень трудно контролировать диабет для человека с избыточным весом, поэтому важно сбросить лишние килограммы. Врачи рекомендуют регулярное питание, чтобы уровень глюкоза В крови не сильно различаются, а также глотать самые разнообразные продукты. Это особенно важно, если вы принимаете таблетки или инсулин для диабет .

Берегите свое здоровье, питайтесь здоровой пищей!

Видео медицина: 6 самых лучших и полезных продуктов при сахарном диабете (April 2024).