Соль является фактором риска для гипертонии

• April 28, 2024

Исследование, проведенное в Великобритания Он указал, что каменная соль и морская соль они имеют тот же химический состав, что и поваренная соль хотя они, как правило, представляются как натуральные продукты и многое другое здоровый .

По информации, опубликованной на портале BBC World хотя рекомендуемые уровни соль 6 граммов в день, исследование, проведенное журналом Что? и организация поддержки потребителейКонсенсусное действие по соли и здоровью (CASH) (Консенсус по действию в отношении соли и здоровья), обнаружил, что многие взрослые в Великобритании потребляют слишком много соль , Известно, что высокое потребление этого продукта является фактором риска гипертония , что может привести к сердечный приступ или цереброваскулярная болезнь .

В исследовании был проанализирован химический состав нескольких гастрономических брендов морская соль и рок и сравнил их с содержанием поваренная соль , обнаружив, что все они содержат 100% хлорид натрия и они одинаково вредный для здоровье если они потребляются в больших количествах.

В отчете отмечается, что «многие известные повара не должны поощрять людей посыпать свою еду морская соль потому что мы можем получить всю необходимую нам соль от диета сбалансированный. "

Учитель Грэм МакГрегор от Институт профилактической медицины им. Вольфсона Он говорит, что это «позорно», что повара поощряют людей использовать так много морской соли и каменной соли. «Самое важное сообщение заключается в том, что нам не нужно добавлять химическое соединение (хлорид натрия) в нашу еду», - пояснил он.

«Еда без соли на вкус намного лучше, и ее достаточно природная соль в фруктах, овощах, мясе и рыбе ». В докладе указывается, что фирменные продукты, которые утверждают, что некоторые соли являются более натуральными и содержат необходимые минералы, вводят потребителей в заблуждение.

Следуйте за намищебет иfacebook .

Если вы заинтересованы в получении дополнительной информации по этой теме, не стесняйтесьрегистрация с нами