Наслаждайся жизнью, даже если у тебя непереносимость глютена

• May 11, 2024

Задумывались ли вы, как жизнь для отдельных людей целиакии ? Непереносимость глютена возникает, когда этот белок изменяет слизистую оболочку кишечника, что приводит к плохому всасыванию питательные вещества в соответствии с Фонд испанского сердца .

Когда люди страдают целиакией, они испытывают ряд симптомов, которые влияют на качество жизни как потерю вес замедление роста ребенка, перепады настроения, рвота и понос .

клейковина Это белок который содержится в таких злаках, как пшеница, овес, ячмень, рожь, полбы, камут и тритикале. Таким образом, целиакии должны устранить все эти продукты из своих диета ; Однако, прежде чем начать диету такого типа, необходимо выполнить кишечную биопсию для подтверждения непереносимости.

Тем не менее, люди с целиакией могут научиться делать некоторые рецепты, которые помогают им усваивать необходимые питательные вещества, не теряя при этом вкуса и консистенции, такие как:

Баклажаны фаршированные с тунцом

ингредиенты

1. Два баклажана
2. Три банки натурального тунца в воде
3. Лук
4. Перец
5. Зубчик чеснока
6. Перец по вкусу
7. Комино.
8. 30 мл. оливкового масла.

подготовка Снимите стебель с баклажанов, вымойте их и разрежьте пополам. Положите их в воду, пока они не станут мягкими. Хорошо слить, удалить мякоть и зарезервировать.

На сковороде с оливковым маслом сделать соус с перцем, луком и чесноком, порезать. Добавьте мякоть баклажанов и тунца. Смешайте и добавьте перец и тмин. Заполните кожуру баклажана смесью теста и подайте.

С этим рецептом вы не только насладитесь вкусным блюдом, но и избежите лишнего веса и дискомфорта, которым страдают целиакия. А ты, ты не переносишь глютен?  

Вы хотите похудеть? Зарегистрируйтесь с нами и наслаждайтесь новым инструментом GetQoralHealth

Видео медицина: Why do we sleep? | Russell Foster (May 2024).