• May 2, 2024

Бобы относятся к группе бобовых и выделяются как высокоэнергетическая пища благодаря высокому содержанию белка, а также помогают очищать организм от его мочегонных и разрушительных свойств, поэтому они идеально подходят для здоровая диета

Бобы являются одними из продуктов, богатых волокно , поэтому они выступают за адекватный кишечный транзит и предотвращают запор , Они также содержат витамины, такие как витамин B1 или ниацин, и минералы, такие как марганец, железо, медь, кальций и фосфор.

Будучи мочегонным и разрушительным, бобы очищают организм, почки и кровь, а также помогают контролировать уровень холестерин и глюкоза в крови, поэтому они идеальны для людей гипертонический и диабет .

Он также обычно включен в рацион для людей с такими условиями, как альцгеймер потому что его содержание в лецитине и холине может помочь улучшить симптомы.

САЛАТ ФАСОЛОВ

Ингредиенты (4 порции)

500 г свежих бобов (в стручках)
1 луковица
1 пучок петрушки
100 г спелых помидоров
Оливковое масло
1 щепотка соли

подготовка

1. Очистите бобы, удалив их из стручка.
2. Мелко нарежьте лук и удалите стебли петрушки.
3. Обжарить лук в небольшом количестве масла, добавить бобы и стакан воды или овощного бульона, накрыть крышкой и тушить.
4. Тем временем нарежьте помидоры на квадраты и измельчите петрушку, перемешайте в миске и приправьте маслом и солью.
5. Добавить бобы, когда они мягкие, смешать и подавать теплым или холодным салатом.

Помните, что вы можете воспользоваться всеми свойствами и питательными веществами бобов, если будете есть их как свежими, так и сушеными, в различных блюдах, например, в этом салате. Таким же образом можно приготовить фасоль и нут.

Следуйте за нами на @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook и YouTube

Вы хотите похудеть? Зарегистрируйтесь с нами и наслаждайтесь новым инструментом GetQoralHealth

Видео медицина: Салат из фасоли (May 2024).