3 мифа и реалии яйца

• May 4, 2024

В Мексике 6 из 10 человек потребляют яйца. 95% выбирают белое, а остальные коричневое яйцо. Однако между ними нет различий в питании, говорит он. Тере Рулл , диетолог и педагог Медицинский факультет Университета Ла Саль .

На пресс-конференции эксперт в области здравоохранения раскрывает некоторые мифы и правду об этом продукте:

1. миф Еда яйца увеличивает холестерин

реальность В соответствии с Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) нет существенной ассоциации, но она знает, что 4 страны, которые потребляют это больше всего: Мексика. Япония, Испания и Франция имеют самые низкие показатели смертности, связанные с сердечно-сосудистые заболевания.

2. Миф Цыплят кормят гормонами или вводят, чтобы они росли быстрее

реальность: Цыплята развиваются за меньшее время благодаря питанию и генетическим манипуляциям (цыплята-бройлеры); В настоящее время больше известно о выборе породы и кроссов.

3. Миф Овуляция кур усиливается при манипуляциях с светом

реальность Нельзя манипулировать этим биологическим процессом с помощью света. Цыплята производят яйцо каждые 25 или 28 часов, в зависимости от того, сколько им лет.

По словам Рулла, потребление яиц, особенно яичного белка, богато белками и способствует насыщению, поэтому идеально его употреблять 3–4 раза в неделю (одна порция)

В этом смысле эксперт по питанию показывает, что употребление белков по утрам, таких как яичные белки, помогает вам ускорить обмен веществ и наполняет вас энергией, чтобы вы были более продуктивными в своей профессиональной или школьной работе.Как часто вы употребляете яичный белок?

Видео медицина: Блог 244. Бедность в Англии - крушение мифа (May 2024).