Тлауда с овощами

Тлайудас - одно из типичных блюд Оахаки, отличающееся домашним, хрустящим и мексиканским вкусом. Если вы думаете, что употребление их заставит вас набрать вес, то вам стоит попробовать этот рецепт тлайуда с овощами от шеф-повара Пиа Кинтана, который, кроме того, питает его, может есть его без вины.

 

Тлауда с овощами

Ингредиенты на 6 порций

  1. Чашка жареной фасоли
  2. Две тлайуда
  3. Чашка тертого сыра Оахака
  4. Ложка оливкового масла
  5. Чашка нарезанного смешанного цуккини
  6. Одна чайная ложка орегано
  7. Соль и перец по вкусу
  8. Чашка нарезанного помидора
  9. Пучок рукколы
  10. Гуакамоле по вкусу

подготовка

Разложите бобы на тлайуда и добавьте сыр. Поместите его на сковородку на среднем огне и нагревайте, пока сыр не расплавится.

Тем временем разогреть масло и добавить цуккини, орегано, соль, перец и приправу.

Вылейте смесь на tlayuda и включите помидор. Удалите комал и поместите рукколу. Подавать немедленно. Украсить небольшим количеством гуакамоле.

Помните, что бобы являются хорошим источником сложных углеводов, белков, витаминов, минералов и клетчатки; тем не менее, вы можете добавить курицу в блюдо, чтобы сделать его более содержательным. А ты, смеешь ли ты попробовать рецепт тлайуда с овощами?

Следуйте за нами на @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook и YouTube
Вы хотите похудеть? Зарегистрируйтесь с нами и наслаждайтесь новым инструментом GetQoralHealth