Безглютеновая диета лечит целиакию

• May 20, 2024

Когда-то это считалось редким заболеванием, но это наследственное расстройство пищеварения, вызванное непереносимость глютена, влияет на процесс пищеварения тонкой кишки у более 3 миллионов человек.

Проблема в том, что глютен является белок что найдено в семени многих злаки такие как пшеница, ячмень, рожь, полбы, камут, тритикале и, возможно, овес в сочетании с крахмалом. Представляет 80% белков пшеницы и состоит из глиадин и глютенин .

клейковина отвечает за эластичность мучное тесто и придает упругую и губчатую консистенцию хлебам и хлебобулочным изделиям, публикует портал Федерации глютеновых ассоциаций Испании.

Это состояние встречается чаще у взрослых, чем у детей, где пожилые люди имеют в два раза больше шансов на его развитие по сравнению с населением в целом. Происхождение, которое вызывает это, не известно, и единственное лечение должно следовать диета специализированный без глютена говорит портал teenshealth.org

Если человек с расстройством ест глютен, реакция иммунная система к белку является постепенное разрушение волосатости тонкая кишка , Поэтому организм не может перерабатывать витамины, минералы и другие питательные вещества, которые ему необходимы для здоровья.

Сколько глютена я могу добавить в свой рацион?

Единственное лечение для целиакия Это строгая диета 100% без глютена Сообщалось, что для процесса воспаление начинают повредить кишечник, поэтому необходимо глубокое знание о том, какие продукты вы можете употреблять, а какие совершенно запрещено.

Видео медицина: ★ 7 симптомов целиакии. Жизнь без глютена. (May 2024).