Диета против высокого уровня холестерина

• May 7, 2024

Высокий процент населения Испании, в частности 20% в течение 18 лет, представляет уровень холестерин более 250 мг / дл. (чрезмерное значение), выявлено исследование Испанское общество кардиологов (SEC). Повышение концентрации холестерина в плазме выше нормального уровня (более 200 мг / дл) вызывает обеспокоенность общества.

По данным SEC, аванс неадекватность среди населения является определяющим фактором в этом гиперхолестеринемия потому что они потребляют слишком много животных жиров и алкоголя. По этой причине Испанский фонд сердца и SEC создали этот диета .

SEC повторяет, что для изменения уровня холестерина необходимо изменить образ жизни: здоровое питание, сокращение потребления алкоголь остановить дым и выполнять осуществление физическое. В этом смысле уточняется, что вы должны есть 5 порций в день фруктов и овощей; овощи; цельное зерно (хлеб, макароны, рис); бобовые (три порции в неделю); голубая рыба (не менее трех порций в неделю (тунец, сардина, анчоус, лосось), орехи (грецкие орехи, миндаль) и оливковое масло.

Эти продукты обеспечивают питательные вещества, которые помогают снизить уровень холестерин в крови и повышают так называемый ЛПВП-холестерин (хороший холестерин), потому что они обеспечивают мононенасыщенные жирные кислоты (присутствующие в оливковом масле), жирные кислоты омега-3 (голубая рыба), растительные стеролы / станолы (в растительных маслах или в составе молочных продуктов), антиоксиданты (как фрукты и овощи)

Однако следует избегать тех продуктов, в состав которых входит собственный жир, вредный для сердца. Например, вы можете заменить цельное молоко продуктами обезжиренного молока; масло для оливкового масла и жирное мясо для постного мяса с низким содержанием жира, такого как кролик или курица без кожи. Что касается колбас, яичных желтков, коммерческих жареных продуктов и промышленной пекарни, вам следует избегать их.

Если вы сомневаетесь, как готовить, чтобы избежать холестерин Рекомендуется использовать способы приготовления с низким содержанием жира, такие как: запеченный, приготовленный на гриле, приготовленный на гриле, приготовленный в микроволновой печи, жареный или приготовленный на пару. Посетите наш фотогалерея .
 

Видео медицина: Как снизить холестерин. Диета для снижения холестерина. (May 2024).