7 причин употреблять киноа

• May 17, 2024

Квиноа является одним из самых уважаемых функциональных продуктов с доиспанских времен. В свойствах квиноа присутствуют все незаменимые аминокислоты, необходимые для образования новых белков, известных как белки высокой биологической ценности, поэтому этот продукт рекомендуется даже для НАСА .

Значение лебеды как пищи, согласно исследованию Институт диагностических и исследовательских лабораторных услуг (SELADIS) в Боливии во внутреннем составе своего белка, для его содержания незаменимых аминокислот для человека, таких как фенилаланин, гистидин, лизин и другие.

Его вклад в жиры также значителен не только для энергетической ценности, которую он обеспечивает, но также и для содержания ненасыщенных жирных кислот, которые более полезны для организма.

Потребление питательных микроэлементов также важно, поскольку было обнаружено, что витамины и микроэлементы являются важной частью его состава, которые выполняют жизненно важные и специфические функции в клетках и тканях экономики благодаря той роли, которую они играют в метаболизме.

Согласно исследованию Национальный центр технологий и безопасности пищевых продуктов (CNTA) -Laboratorio del Ebro, Сан-Адриан-Наварра Испания Свойства квиноа предлагают ряд преимуществ для здоровья:

1. Он не содержит глютен, подходит для больных с глютеновой кислотой и является альтернативой пшенице. Это по сравнению со шпинатом.

2. Он обладает противовоспалительными и целебными свойствами и действует против недостатка эстрогена у женщин.

3. Вы можете заменить любое зерно в супах, десертах, салатах, хлебе, напитках и печенье. Используется в макробиотических и вегетарианских диетах.

4. Из-за высокого содержания клетчатки и белка (на него приходится 20% рекомендуемых суточных значений в клетчатке), он идеально подходит для снижения аппетита и достижения большей сытости, поэтому он идеально подходит для диет для похудения и для диеты. сбалансирован.

5. Из-за высокого содержания крахмала и клетчатки, киноа может уменьшить такие заболевания, как гастрит и колит. Это успокаивающее зерно, которое защищает слизистые оболочки или внутреннюю кожу органов, так же как и в случае раздраженного или воспаленного желудка.

6. Лебеда может снизить жировые отложения, а также уровень холестерина в крови, благодаря микроэлементам и ненасыщенным жирным кислотам.

7. Настой из листьев лебеды используют в качестве слабительного, поэтому он помогает уменьшить такие состояния, как запоры и воспаление живота, он даже помогает при лечении заболеваний печени.

Лебеда была выбрана ФАО как один из продуктов, свойства которого обеспечивают много преимуществ и безопасности в течение следующих десятилетий, а также его полезность, являясь пищей с низким гликемическим индексом, для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и гипертонией.

Видео медицина: 7 вредных для здоровья растительных масел (May 2024).