• April 29, 2024

Данные о Мексиканская ассоциация отцов крупного рогатого скота (Амег) указать, что потребление мясо на человека 15 кг в год. Несомненно, один из основных продуктов питания для удовлетворения ежедневных потребностей в питании, поэтому мы приносим вам некоторыеаргументы почемуесть мясо .

Дэвид Кац, директор Центра профилактических исследований Йельского университета объясняет что не все мясо Красные цвета одинаковы. Обработанные, такие как бекон, колбаса или болонья, наносят «ужасный» вред здоровью, но «натуральные» не вредят ».

5 аргументов, чтобы есть больше мясо

Сабина Рорманн заведующий отделом эпидемиологии и профилактики рака Института социальной и профилактической медицины им. Цюрихский университет рекомендует употреблять от 300 до 600 грамм мясо красный в неделю.

Для того, чтобы быть важным источником полезные ископаемые и витамины , не рекомендуется оставлять мясо Вне диеты приводятся следующие аргументы.

1. Это способствует железу. Этот минерал позволяет организму вырабатывать гемоглобин и миоглобин. Это необходимые белки для снабжения и усвоения кислорода клетками. Это питательное вещество получается через мясо из постной говядины, устриц, моллюсков и индейки.

Согласно Всемирная организация здравоохранения Дефицит железа вызывает усталость, снижение иммунитета и общую раздражительность. Женщины нуждаются в большем количестве железа в своих диетах из-за менструации.

2. Увеличить мышечную массу. мясо Он содержит белки высокого качества, таких как креатин важно для прибыли мышцы в то время как цинк помогает ремонту. До тех пор, пока оно не превышает рекомендованную суточную норму, оно широко распространено, Джей Р. Хоффман научный сотрудник отдела здравоохранения и физической культуры Колледж Нью-Джерси , Соединенные Штаты.

3. Обеспечивает необходимые белки. мясо Это отличный источник белок это приносит девять аминокислоты что тело нуждается и не производит естественно. Хотя большинство белки овощам не хватает этих аминокислоты объясняет диетолог Ракель Перес де Леон , Одним из последствий, вызванных дефицитом этих питательных веществ, являются дисбалансы нейротрансмиттеров, которые предрасполагают к таким проблемам, какдепрессия , тревожность и гиперактивность .

4. Это полезно для здоровья костей. Расход белки , особенно животного происхождения, связано с увеличением плотность костной ткани более низкий риск переломов у женщин в постменопаузе, а также способствует профилактике остеопороза, говорится в исследовании, опубликованном в Американское общество клинического питания .

5. Получаем витамин В12. Это питательное вещество помогает организму избавиться от анемия а также оптимальное функционирование нервная система , Говяжья и моллюсковая печень являются лучшими источниками витамина В12.

Порция 100 грамм мясо Сырье содержит витамины B12, B6, ниацин, железо, цинк, селен, а также другие витамины и минералы.

Пенни М. Крис-Эертон, профессор питания в Пеннском государственном университете , рекомендует быть умеренным в потреблении постное красное мясо , Избыток животных жиров вызывает накопление холестерина в артериях, увеличивая риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ассоциация по исследованию рака Соединенных Штатов Америки рекомендует есть только 400 г красное мясо в неделю. "

Рекомендация состоит в том, чтобы потреблять мясо худой красный максимум три раза в неделю рыба и курица удаляют свою кожу. Важно отметить, что вы должны ограничить потребление мясо обработанная , Берегите свое здоровье!

Видео медицина: 5 причин есть меньше мяса (April 2024).