Супер мексиканский пап для пожилых людей

• May 4, 2024

Группа инженеров-биохимиков из Национального политехнического института (IPN) разработала очень питательная каша что может быть ответом на улучшение питания бабушек и мексиканских бабушек и дедушек. Это сделано с сырьем из первое качество и специальные ингредиенты , богат кальцием, белками, антиоксидантами и клетчаткой, и его формула была рассмотрена для людей с диабетом или непереносимостью лактозы.

Столкнувшись с необходимостью предложить богатую, разнообразную диету и в соответствии с характеристики пожилых людей и из-за нехватки продуктов на мексиканском рынке, предназначенных для этого сектора населения, исследователи из Национальной школы биологических наук IPN рассматривают возможность создания микропредприятия, которое предоставит в распоряжение эту суперпапиллу.

Эксперты говорят

Рикардо Руис Соседо, один из инженеры-биохимики проекта, указано, что каша содержит молоко (важный источник белка и кальция), кукурузный крахмал и рисовую муку (которые обеспечивают углеводы), а также гренетину, клубнику и чернику, важный источник витамин с .

Доказано, что черника является пищей с наибольшим количеством антиоксидантов, помимо того, что способствует волокно для облегчения пищеварения , Другой из исследователей, Хосе Ма. Алонсо Эрнандес, подчеркнул, что для того, чтобы предложить еду, не требующую процесса жевания, каша имеет кремообразную консистенцию, поскольку для многих людей измельченная пища не является приемлемой. Для достижения этой последовательности Было проведено несколько испытаний, и в то же время они требовали стандартизации теплового процесса с целью сохранения нетронутых питательных веществ.

При разработке каши использовалось обезжиренное молоко и делактоза, а для подслащивания использовалась сукралоза вместо сахара.

Цель достигнута: улучшить питание пожилых людей

Одна из достигнутых целей состояла в том, чтобы получить 100% натуральный продукт Таким образом, каша не содержит консервантов, ароматизаторов или искусственных красителей. Создатели суперпапиллы сохраняют здоровье пожилых людей в хорошем состоянии и предлагают сбалансированную и достаточную диету, представляет собой достижение цели.