Наслаждайся шоколадом без вины

• May 5, 2024

Шоколад, без сомнения, одно из любимых блюд детей и взрослых; если употреблять в умеренных количествах, он имеет очень полезные свойства для организма, так как он богат антиоксиданты , витамины и полезные ископаемые .

Кроме того, если вы диета Вы можете съесть его «без вины», особенно «горький», так как он содержит меньше жиров и сахаров, чем полугорький или белый.

В своей книге Десерты, которые не толстеютодин из диетологи самый важный в мире, Мишель Монтиньяк , показывает вкусный торт шоколадная помадка это ... не делает вас толстым! Здесь мы даем вам рецепт:

ингредиенты

1. 250 грамм шоколада
2. 5 яиц
3. 1 чайная ложка апельсиновой цедры
4. 1 щепотка соли
5. 2 столовые ложки коньяка или бренди

подготовка

Вы должны растопить шоколад в водяной бане, замачивая полстакана воды. Затем отделите белки от желтков. Смажьте яичные белки до твердого снега щепоткой соли.

Затем выньте кастрюлю с шоколадом из водяной бани, добавьте коньяк или коньяк и половина апельсиновая цедра и хорошо перемешайте до получения однородной смеси.

Дайте ему остыть в течение 2 или 3 минут и смешайте с желтками. Добавьте ясно до снежного до получения однородной текстуры. Вылейте препарат в форму для кекса.

Толщина должна быть не менее 5 сантиметров. Посыпать остальной частью апельсиновая цедра и держите его в течение 20 минут в духовке, предварительно нагретой до 100 ºC.

А теперь ... наслаждаться шоколадом без вины!

Видео медицина: ▶️ Заезжий молодец - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы (May 2024).