• May 6, 2024

Орехи рекомендуется включать в рацион любого человека, который прилагает интеллектуальные или физические усилия, которые требуют высокой производительности и интенсивной активности, но каковы основные свойства орехов?

Половину его содержания составляют полезные жиры, то есть ненасыщенные (моно- и полиненасыщенные), олеиновые и линолевые жирные кислоты, а также омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина.

Вы также можете быть заинтересованы: 10 ингредиентов средиземноморской диеты

Жиры, содержащиеся в орехах, участвуют в контроле уровня триглицеридов и холестерина в организме, превращая их в кардиозащитные продукты, то есть считается, что регулярное употребление нескольких из них снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. ,

Наполните себя антиоксидантами!

С другой стороны, этот тип пищи содержит антиоксиданты, такие как витамины Е и С, которые необходимы для борьбы с действием свободных радикалов, веществ, ответственных за некоторые дегенеративные заболевания и старение.

Присутствие этих веществ, которые борются с действием свободных радикалов, дает орехам дополнительный кардио-здоровый эффект благодаря способности токоферолов защищать липопротеины низкой плотности (ЛПНП) от действия свободных радикалов.

Кроме того, из-за содержания в них витаминов группы В показано, что они снимают усталость, стресс или предменструальный синдром.

Лещинные орехи и орехи - это орехи с повышенным содержанием фолиевой кислоты, за которыми следуют кедровые орехи, фисташки и миндаль.

Орехи - это традиционные продукты средиземноморской диеты, характеризующиеся высоким содержанием энергии, потреблением клетчатки, низким содержанием насыщенных жиров, а также хорошим количеством ненасыщенных жиров, в основном полиненасыщенных в орехах и кедровых орехах; Мононенасыщенные миндаль, фундук и фисташки.

Орехи также являются источником растительного белка, антиоксидантов, витаминов и многочисленных биологически активных веществ, таких как флавоноиды. Кроме того, его минеральное содержание выше, чем в других продуктах, поскольку они обеспечивают организм магнием, фосфором, калием, кальцием, железом и микроэлементами, такими как цинк и селен. А ты сколько раз в неделю их употребляешь?