• April 24, 2024

Не рискуйте диета наслаждаться более традиционными продуктами с вегетарианское прикосновение , Поделитесь со всеми лучшими мексиканскими вегетарианскими рецептами.

Одним из аспектов, который может заставить вас чувствовать себя ограниченным при выборе мексиканского рецепта, является тот факт, что большинство типичных продуктов не богаты калорий ; однако есть способ найти баланс между наслаждением и заботой о себе вес и здоровье .

Остальная часть плоти!

Согласно отчету, опубликованному Фонд УНАМ принеси вегетарианская диета Это очень полезно, в том смысле, что оно не обеспечивает количество насыщенных жиров, которые содержат продукты животного происхождения.

Чтобы позаботиться о своем здоровье, пока вы наслаждаетесь этими праздниками, мы предлагаем вам следующие блюда.

Каждая порция этих продуктов содержит менее 250 калорий; улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему. Обратите внимание!

Вегетарианская Позоле

Ингредиенты для 6 человек

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 морковки
• 2 стебля сельдерея
• 1 поры
• 1 маленькая пучок петрушки
• 1 лавровый лист
• 1/2 кг готовой кукурузы для позола
• 3 росных гуахильо чили
• 3 широких чилийца
• 5 помидоров тыквы
• 1/2 кг грибов
• 3 столовые ложки оливкового масла

Сопровождать

• 3 авокадо в кубиках
• 1 фиолетовый лук, мелко нарезанный
• майоран
• 1 нарезанный салат ромэн.
• 3 ломтики редиса
• 6 лимонов

процесс

В четыре литра воды добавьте лук, чеснок, лавровый лист, петрушку, поры и морковь, и дайте этой смеси кипеть в течение одного часа. Затем снимите его с огня и процедите.

С другой стороны, в литре этого бульона варить чили и помидоры в течение 10 минут, по окончании смешать ингредиенты, чтобы приготовить соус, влить его в оставшиеся три литра бульона, пропуская его по одному на сито. Добавьте соль.

В другой кастрюле варите кукурузу в течение часа, а затем добавьте бульон с соусом, который вы приготовили.

Обжарить грибы на очень горячей сковороде с оливковым маслом и передать их в позолу. Подавать в мисках.

Вегетарианские мясные тосты

Ингредиенты для 6 человек

• 9 запеченных тостов.
• 3 стакана обезвоженного соевого мяса.
• Оливковое масло
• 2 зубчика чеснока мелко нарезать
• ½ мелко нарезанного лука
• Морская соль.
• Сок двух лимонов.
• Сок апельсина.
• Травы обоняют.
• Перец по вкусу.
• Чашка натурального йогурта.
• ½ кг сыра панела.

подготовка

В два стакана воды отварить обезвоженную сою. Когда он станет мягким, промойте его холодной водой, пока вода не выйдет полностью чистой.

В кастрюлю налейте сок лимона и апельсина и перемешайте сою в этой смеси в течение 5 минут.

В кастрюлю налейте столовую ложку оливкового масла, а когда остро, добавьте лук, чеснок, зелень и приправьте перцем и солью. Жарить 2 минуты.

Добавить сою и посыпать на эту смесь соком лимона и сбрызнуть оливковым маслом и дать смеси тушиться 10 минут.

Поместите это тушеное мясо на тост, положив сверху тонкие полоски сыра панела и ложку простого йогурта, который является идеальной заменой сливкам.

Enmoladas de plantatano macho

Ингредиенты для 6 человек

килектор

• 400 грамм моль макаронных изделий.
• 1 широкий чили
• 1 гуахильо чили девенадо.
• 2 столовые ложки кунжута.
• 1 ломтик корицы
• White белого лука.
• 1 чеснок
• 1 лавровый лист.
• 5 чашек овощного бульона.
• 1 треугольник шоколада на планшете.
• 1 ложка арахисового масла.
• 18 кукурузных лепешек

Пюре из подорожника

• 2 банана самца, зеленые, очищенные и нарезанные ломтиками.
• 4 зубчика чеснока мелко нарезать.
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чашка овощного бульона

Подготовка крота

Вскипятите 3 стакана воды, и, когда она закипит, вылейте моль пасты, пока она полностью не распадется, снимите ее с огня и дайте ей отдохнуть.

В коме слегка поджарить гаджилло и чили вместе с луком и чесноком.

Отдельно поджарить кунжут на среднем огне.

Поместите чили в воду и варите в течение 10 минут, затем процедите и смешайте их с кунжутом, луком, чесноком, корицей, лавровым листом и чашкой овощного бульона до получения однородной и гладкой смеси.

Вылейте смесь в кастрюлю и дайте ей кипеть на медленном огне. Добавьте шоколад, моль, арахисовое масло и 2 чашки овощного бульона, пока он не достигнет густой консистенции, и дайте ему кипеть в течение 7 минут. Приправить солью и перцем.

Приготовление пюре

Вскипятите воду, добавьте ломтики подорожника и варите 20 минут до готовности.

Когда они будут готовы, удалите их и раздавите их вилкой, пока они не станут пюре.

В большой кастрюле разогрейте столовую ложку масла, добавьте чеснок и варите минуту, затем добавьте ломтики банана и перемешайте.

Постепенно добавить чашку овощного бульона и перемешать до получения консистенции пюре. Приправьте по своему вкусу и снимите с огня.

Заполните лепешки картофельным пюре. Чтобы подать, поместите несколько столовых ложек моль в основание блюда, поместите фаршированные лепешки и купайтесь снова, распределите кунжут на вершине, и вы будете готовы наслаждаться.

Не забудьте дать себе время поесть, попробовать и пережевывать пищу; Таким образом, вы улучшите свое пищеварение, и у вас будет меньше периодов приема пищи из-за беспокойства или стресса. Какое ваше любимое блюдо из Мексики и почему?

Видео медицина: Сплав по Дністру/ Катамарани/плоти Spływ Dniestrem (April 2024).