Белки работают как ферменты и гормоны

Есть около 20 аминокислот, которые можно комбинировать множеством способов для формирования различных белки , У каждого есть последовательность этих уникальных и генетически определенных, которые определяют его форму и функцию.

По информации от hospitalesangeles.com белки участвуют в очень важных процессах, таких как рост , коагуляция из кровь транспорт кислород , сокращение мышц транспорт электроны и другие виды деятельности, необходимые для организма. Некоторые белки работают как ферменты и гормоны , Среди продуктов, которые содержат белки К ним относятся:

Белок животного происхождения

  1. мясо
  2. курица
  3. рыба
  4. яйца
  5. Молочные продукты (сыр, молоко, йогурт, сливки)

Белки растительного происхождения

  1. Бобовые (чечевица, фасоль, горох, фасоль, нут, соя)
  2. злаки
  3. Орехи и семена

Потребность в белке зависит от возраста, пола, веса, физической активности и состояния здоровья человека. Определенные условия могут увеличить нормальные требования, например, в детстве беременность ,лактация или в случае спортсменов высокой производительности.

Как правило, рекомендация состоит в том, что от общей потребности человека в калориях 15% приходится на белки как животного, так и растительного происхождения.

В условиях крайней нищеты или плохих привычек питания может присутствовать белок, а симптомы:

  1. усталость
  2. Выпадение волос
  3. Потеря мышечной массы
  4. Гормональные нарушения
  5. Низкая температура тела

Другая проблема заключается в том, что, потребляя большое количество белок Мы вводим в организм большее количество азота, который необходимо выбросить через мочу. Это вызывает большие усилия со стороны почек, что может привести к проблемам с почками.

По этой причине важно, чтобы вы проконсультировались с диетологом, чтобы сказать вам, какая рекомендуемая сумма для вас. Здесь мы покажем вам богатый и здоровый рецепт, чтобы ваше тело получало пользу от питательных веществ его ингредиентов.

 

Пирог с мясом

Ингредиенты для базы:

4 больших вареных картофеля

1 чашка молока

60 грамм масла

3 яичных желтка

100 грамм тертого сыра Манчего

1/2 чашки молотого хлеба

1 слегка взбитое яйцо

Соль по вкусу

Ингредиенты для начинки:

250 г говяжьего фарша

100 грамм рубленого бекона

1/2 стакана нарезанной петрушки

1/3 чашки нарезанного лука

1/2 чайной ложки мускатного ореха

10 оливок

1/3 чашка белого вина (по желанию)

2 нарезанных вареных яйца

Соль и перец по вкусу

 

процесс

Для базы:

Очистить и размять картофель; добавьте молоко понемногу и хорошо перемешайте. Добавьте масло, желтки, сыр и соль. Размешайте, пока они не объединятся, и готовьте на медленном огне до кипения. Снять с плиты и дать остыть. С третьей частью этого сусла выровняйте форму для смазанной жиром ноги и посыпьте молотым хлебом. Разогреть духовку до 250 ° С.

Для начинки:

Жарить бекон, лук и петрушку. Добавить мясо и приправить мускатным орехом. Влить вино и приправить солью и перцем.Накройте, опустите огонь и варите, пока жидкость не испарится. Покройте основание пирога кусочками вареного яйца и выложите начинку сверху.

Снимите оставшееся пюре и положите его на мясо. Лак со взбитым яйцом и выпекать в течение 20 минут при 200 ° C. Украсить оливками и подавать с салатом.

Приготовьте этот вкусный рецепт и улучшите функционирование своего тела!

Следуйте за намищебет иfacebook .

Если вы заинтересованы в получении дополнительной информации по этой теме, не стесняйтесьрегистрация с нами


Видео медицина: Ферменты – биологические катализаторы. Значение ферментов (MARCH 2024).