Воспоминания приходят через нос

• April 25, 2024

«И, попав внутрь, духи пошли прямо к сердцу и там категорически решили между склонностью и презрением, отвращением и влечением, любовью и ненавистью, которые доминировали над ароматами, доминировали над сердцами людей», - писал он Патрик Сускинд в «Парфюмерии» , обозначая огромное значение запахов в жизни человека.

Когда мы дышим, большое количество пахучих частиц, взвешенных в воздухе, поднимается через нос и вступает в контакт с обонятельными рецепторами, которые отвечают за передачу сигнала в мозг, чтобы мы могли воспринимать запахи. Люди могут обнаружить до 10 тысяч ароматов, но потеря или уменьшение этой способности может быть признаком болезни Альцгеймера, которая вызывает потерю памяти.

Некоторые научные исследования в Соединенных Штатах показывают, что люди с болезнью Альцгеймера не идентифицируют запахи, такие как бытовой газ или ментол. Это открытие предполагает, что потеря обонятельной способности может быть ранним индикатором прогрессирующего ухудшения функций мозга.

Эксперты с факультетов Медицина и химия УНАМ они начали расследование с использованием «национальных» ароматов, то есть тех, которые легко узнаются мексиканским населением. Цель состоит в том, чтобы оценить уровень обонятельного восприятия пациентов с болезнью Альцгеймера и сравнить результаты с результатами их американских коллег.

Инициатива является частью новой области исследования обонятельной системы, потому что, хотя она является одной из старейших сенсорных модальностей, еще многое нужно знать о функциях, которые она выполняет.

Исследователи Медицинский факультет Они заметили, что в ягнятах после рождения мать обнюхивает своего потомства и, таким образом, сохраняет запах в своей памяти, чтобы распознать его среди представителей своего собственного вида. У людей обоняние активно из матки и в течение нескольких недель после рождения имеет большое значение. Новорожденные могут распознать запах своей матери даже в окружении других женщин.

Люди также могут хранить запахи в нашей памяти и испытывать чувства, когда мы их воспринимаем, потому что обонятельная система связана с лимбической системой, частью мозга, где генерируются эмоции. Если в детстве кто-то соприкасался с приятным или неприятным ароматом, а во взрослой жизни он снова начинает это ощущать, способен запомнить его и пережить прошлые ощущения.

Как и другие млекопитающие, люди чувствительны к воздействию феромонов, которые выделяются в окружающую среду через пот и выделения из организма. Ученые определяют их как химические сигналы, обнаруживаемые запахом, функция которых заключается в привлечении противоположного пола.

Каждый человек обладает уникальным запахом благодаря веществам, которые его организм выделяет в окружающую среду, будучи ферментированным бактериями извне, они создают аромат, который отличает нас от наших сверстников.