• April 23, 2024

Около 40% продуктов питания выбрасывается в Соединенных Штатах, потому что многие из этих продуктов с истекшим сроком годности не были должным образом маркированы, и люди не ясно понимали разницу между сроком годности и предпочтительным потреблением. до определенной даты.

По словам Дана Гюнерс, ученый-продовольственный специалист Совета по защите природных ресурсов (NRDC) в США объясняет, что многие из просроченных продуктов питания все еще могут быть потребляемыми, несмотря на дату, указанную на этикетках.

Съедобные просроченные продукты

В этом смысле различные европейские организмы изучают возможность увеличения срока годности всех продуктов питания, которые можно употреблять после даты, как для предотвращения их потери, так и для продовольственного и экономического кризиса, от которого страдают многие страны.

В связи с этим Ганерс объясняет, что некоторые просроченные продукты являются полностью потребляемыми, несмотря на то, что их иногда считают противоположными, в том числе:

1. Шоколад Это может длиться долго, добавляет специалист, но часто на воздухе появляется белый слой, известный как «цветок». Это происходит, когда часть кристаллического жира тает и образуется на поверхности. Только этот слой должен быть удален, чтобы иметь возможность его проглотить.

2. Йогурты. Несмотря на срок годности, пока крышка не надувается, не открыта или продукт без охлаждения, эти молочные продукты могут быть потребляемыми. «Это может длиться даже шесть недель после истечения срока годности», - говорит ученый.

3. Все обработанные продукты держать больше, так как колбасы или сосиски могут быть использованы даже через несколько недель после истечения срока годности, да, рекомендуется употреблять их в приготовленном виде.

4. Макароны и рис могут длиться много лет, как и бобовые.

5. The консервированные продукты у них очень высокие сроки годности, и именно поэтому они служат даже дольше, чем указано, в некоторых случаях, после нескольких лет, они все еще могут быть потреблены. Прежде чем употреблять их, необходимо заметить, что в банке или банке нет неровностей или дефектов.

Тем не менее, употребление любого продукта из свежего мяса, рыбы и особенно яиц не рекомендуется, поскольку потребление этих продуктов после истечения срока годности может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Видео медицина: Люди разбирают просроченные продукты на помойке (April 2024).