Вы зависимы от сыра?

• April 25, 2024

Есть продукты, которые, помимо их свойств и пользы для организма, являются основными во время еды; Например, сыр. Но почему это так неотразимо? Что делает его таким вкусным?

Сыр является пищей, получаемой из молока, и, хотя его потребление в некоторых типах, таких как манчего или рокфор, должно быть ограничено, большинство диетологов интегрируют его в сбалансированное питание. Однако, это не его вкус и белки, которые делают его захватывающим.

Для специалиста Нил Барнард президент Комитет врачей по ответственной медицине сыр вызывает привыкание, потому что он содержит казеин, группу белков молока с высоким содержанием белка, который при переваривании выделяет казоморфин, который имеет эффекты, аналогичные действию опиоидов.

Помимо того, что казоморфин делает эту пищу незаменимой для нашего организма, это может быть связано с психическими заболеваниями. В исследовании, проведенном специалистами Райхельт и Кейд из Университета Флориды было обнаружено, что моча пациентов, страдающих аутизмом, нарушениями развития или шизофренией, содержала большое количество казоморфинового пептида. Это также может способствовать развитию таких заболеваний, как хроническая усталость или депрессия.

Потребление сыра неплохое, но это следует делать в меру, и не только потому, что это вызывающий привыкание продукт, но и вся избыточная пища может нанести серьезный вред здоровью.

Идеальным является поддержание сбалансированной диеты, исключающей исключение каких-либо элементов питательной пирамиды. Береги себя и люби себя.

Вы хотите похудеть? Зарегистрируйтесь с нами и наслаждайтесь новым инструментом GetQoralHealth

Видео медицина: Откровение. Еда. Сыр. (April 2024).